Grande capacité : permet de servir un grand nombre de convives en une seule utilisation.
Alimentation électrique : branchement direct sur secteur, thermostat réglable pour un contrôle précis de la chaleur.
Matériau : acier inoxydable de haute qualité, résistant et facile à entretenir.
Couvercle pratique : parfois basculant ou transparent pour garder la chaleur tout en facilitant le service.
Praticité : chauffe uniforme, économique sur les gels combustibles, idéal pour un usage intensif.
Restaurants et hôtels.
Services traiteurs et événements festifs (mariages, conférences, anniversaires).
Banquets et buffets collectifs.
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